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今年こそは自家栽培のゴーヤを肴に泡盛を飲む・・・

今年もゴーヤの栽培にチャレンジ。何でも節電でグリーンカーテンブームとかで、今年は苗も値上がりしたらしいけど、ゴールデンウイークに近所の花屋で一株90円ほどで売っていたのを二株ほど買ってプランターに植えておいた。一ヶ月もたつと、それが人の背丈ほども伸びてつぼみをつけ、先週から花が咲き始めた。

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去年もここまでは同じ。だが去年は花はたくさん咲いたけど実がいっこうに成らず、収穫は僅か3個。以前庭付きの借家に住んでいるときは、狭い庭で育てたゴーヤにはたくさん実がなったので油断していたが、調べてみると、ゴーヤには雌花と雄花があり、マンションなどで育てるときは虫などがあまりこないため人の手で受粉させないといけないらしいということがわかった。

♂花。アリが雄しべにたかっている。

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♀花。

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雌花には受粉前からすでにゴーヤのあかちゃんみたいなやつがついているが、受粉しないとそのまま大きくなることはなく花と一緒に枯れてしまう。

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そこで、毎朝雌花が咲いているのを見つけると、近くに咲いている雄花をちぎって、雌花の雌しべに雄花の雄しべをこすりつけている。こうやってせっせとゴーヤのアレの手伝いをしていると、なんだかちぎられてこすりつけたら用なしになって捨てられてしまう雄花に、もののあわれというか、もののふの哀れを感じる今日この頃。ゴーヤがたくさん成ったあかつきには、ちぎられ捨てられた雄花を思い出して、泡盛のロックで盛大に追悼してやろうかな。
by mobydick67 | 2011-06-25 00:25 | 雑感

ゴーヤと泡盛ロックシークワーサー割

いつまでたってもクソ暑い日が続きます。


ベランダのプランターに苗を植えたゴーヤはあっという間に大きくなりたくさんの花を咲かせました。
これでこの夏はたくさんゴーヤが食べられる・・・と期待したけど、花が咲いてもそのほとんどに実がならない。

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調べると雄花と雌花があり両方がタイミングよく咲き受粉しないと実がならないらしい。めんどうだなあ。以前庭に植えたときはたくさん成ったのに・・・

最初にできた実は、帰省から帰るともう黄色くなって熟しすぎてた・・・

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あまり縦に実が長くならない品種で大きさ、.形はアボガドによく似ている。

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そのあと、2、3個なったやつは、ゴーヤチャンプルにしてもらいました。ゴーヤの苦みと甘みのバランスが絶妙で旨い。

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暑いので、飲み物はいいちこか泡盛のロックにレモンの代わりに100%シークワーサー果汁を加えたものを飲んでます。というより、ここ1年くらいは暑さに関係なく冬でもこの組合せで呑んでます。シークワーサー果汁は台湾産、沖縄産などいろいろあり味も値段も微妙に違うけど、果汁100%ならOK。


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最近は山でも泡盛+シークワーサーです。
by mobydick67 | 2010-08-31 18:41 | 雑感

酒と切符


夏の縦走用の酒と切符を入手。


ラベルには何も書かれてないけど、「南風」の計り売り。透明ボトルはなぜか「久米仙」とかと同じもの。

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ついでに、定番つまみ、ミミガーもいつもの¥100ローソンの伊藤ハムのやつよりちょっと奮発して、本場のやつを用意。

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この他にも銀座わしたショップでつまみとか行動食とか購入。ここの地下の泡盛の品揃えは東京一。大きな声ではいえないが、試飲も可。くれぐれも仕事中、お昼休みとかに寄らないように。一日棒に振ります。


酒、つまみは南方仕様でも目的地は北。もろんゆっくり亀の旅。

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あとはパッキングして出発するだけ!
by mobydick67 | 2010-08-05 22:39 | 山の備忘録