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ゴーヤ日記 2011/07/27

更新を怠っていたゴーヤ日記ですが、それには理由が・・・・。最初に受粉した一号を収穫しそびれてしまった。もう10日以上前のことだが、もう少し大きくなれ・・と欲をかいていたら、気がつくといつの間にか黄色く熟していた。

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ここまで熟すと実が柔らかくなりすぎてあの独特な歯触りが期待できないので、1号はあえなくゴミ箱行きに・・・・合掌。で、2号のほうも二の舞になってはまずいのでこちらはもう10cmを超えた時点で収穫、卵やベーコンと炒めてチャンプルにすると小さいながらしっかり苦味、歯ごたえもありなかなか美味。

ということで、これからは小粒でもどんどん収穫していくことに。ただこの大きさだと一個で一人分もないので、数個まとめて収穫できればいいが、それはまだ先のことになりそう。近くの野菜の無人販売所店頭にゴーヤが出まわるようになったので、当分は買ったゴーヤでチャンプル&泡盛ロック・シークワーサー風味で暑気払い。

ちなみに、花のほうも最近は咲く雄花の数が減り、ぼつぼつ雌花も咲くようになった。
by mobydick67 | 2011-07-27 18:30
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