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山菜


日曜日の夜、奥多摩から帰ってきたijiruさんからとりたての山菜をお土産にいただいた。


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うどはそのままなまでマヨネーズをあえて、せりはおひたしにしてすぐに食べました。いずれも香りと野趣溢れる風味があって旨い。



わらびはあくが強いので、時間をかけてあく抜きをして今日おひたしでいただきました。こちらはさっぱりしているが歯ごたえが絶妙。

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ああ旨かった。




ところで・・・

せりと言えば・・・

野生の香りのする女  芹明香

ロマンポルノの傑作
「マル秘 色情めす市場」

やくざ映画の金字塔
「仁義の墓場」

私が最後に映画で見たのは
「三月のライオン」

この映画の主演 趙方豪さんが亡くなってからもうずいぶんたちます。
映画が公開された新宿のTOPSシアターもなくなりました。

月日が過ぎるのは早い・・



明香さん、どこかで元気にしてますよね・・・
by mobydick67 | 2009-06-10 01:12
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